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CIOCCOFICO DEL CARDINALE (150 gr)
12 Maggio 2020
NETTARE DEL CARDINALE (210 gr)
12 Agosto 2020

VISCIOLATA DEL CARDINALE (50 cl)

13.00

Bevanda aromatizza a base di vino e visciole

Descrizione

Ottimo a fine pasto come vino da dessert, abbinato a pasticceria secca e cioccolato fondente. Ottimo anche come aperitivo in abbinamento con Prosecco (cosiddetta Spritzsciola)

Denominazione Prodotto Visciolata del Cardinale
Tipo di Uve/Ingredienti Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero
Formati 5 Cl – 50 Cl – 75 Cl
Metodo di lavorazione Le visciole mature, con l’aggiunta di zucchero, vengono poste al sole in vasi di vetro da giugno a settembre. II nettare aromatico prodotto viene lavorato per circa 12 mesi insieme al mosto di Montepulciano e Cabernet, secondo una elaborata ricetta che si tramanda da generazioni.
Vol alcolico/Zuccheri totali 14% Vol / 120 Gr/litro
Conservazione Se conservata a temperatura di cantina può essere invecchiata.
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